今を生きる。 やすしの       ★Success Story★   がんばって働きながら美味しいものを食べまくります!
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㈱ヨネダ商店
●○お店のHP○●

〒663-8003
兵庫県 西宮市 上大市 1-10-9

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●エコガラスのサイトで取材されました●

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夏に食べたいお蕎麦があります! 吹田 「梵保庵 (ぼんぽあん)」

ちょっと涼しくなってきましたが、まだまだ暑かった頃のお話・・・・。
毎日暑くてたまりません、そんな時はちょっと涼みにこちらへ来てはいかがでしょうか?
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ここは吹田にある、すごいおしゃれなお蕎麦屋さんの「梵保庵(ぼんぽあん)」
隠れ家的なお店で、とっても心地いい、ゆっくりとした時間の流れるのがお気に入りです。
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梵保庵(ぼんぽあん)さんは、親戚のお家から近いので、お昼はお蕎麦って決めてました!
近くにあったらゆっくりお酒飲みながら、お蕎麦食べたいです☆彡
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「だし巻き玉子」(550円)
いつもどおり最初はだし巻きから~
とっても優しい味です!( ゚Д゚)ウマー( ゚Д゚)ウマー
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梵保庵(ぼんぽあん)で食べたいものは~
そばがき、ざる、夏香(すだちの入った冷たいお出汁のそば)・・・・なんて思っていると
「コースでしたら、小椀そばを夏香にも出来ますよ」っと言っていただき即答で決めました!

お昼からちょっと贅沢ですが、間違いないお店なので惜しくはありませんヽ(*´∀`)ノ
今日はお店のおすすめコース「そば三昧」をいただきます☆彡
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先付け「丸干いか、子持こんにゃく、チーズ奴、いぶりがっこ、きんぴら」
どれも本当に上品でおいしいですね~!あてには最高の先付けです( ̄ー ̄)ニヤリ
これ絶対にはお酒でしょうね!
( ゚Д゚)ウマー( ゚Д゚)ウマー( ゚Д゚)ウマー
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「そばがき」
梵保庵(ぼんぽあん)と言えば、そばがきです!
うちの家族は、みんな取り合うほどに大好きです。行かれた方は是非食べてみてください!
( ゚Д゚)ウマー( ゚Д゚)ウマー( ゚Д゚)ウマー
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「ざる蕎麦 黒」
ざる蕎麦は「黒」か「白」が選べます、夏香が「白」なのでざる蕎麦は黒でお願いしました。

梵保庵(ぼんぽあん)のお蕎麦
白・・・(更科)そばの実の芯の部分をとり出した「のど越し」「甘味」「白度」など上品な味わい
黒・・・(田舎)甘皮も一緒に粗挽きにした香り高く存在感のある歯ごたえ
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ざる蕎麦は、塩でも食べてみてくださいとのことですので・・・。
( ゚Д゚)ウマー( ゚Д゚)ウマー
塩で食べるとよくわかります!!鼻にぬける香りと、甘皮の粗挽き感が素晴らしい!
そばがきの残ったお出汁につけても美味しかったです!
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「夏香」
食べたかったのは、この「夏香」です!夏には絶対食べたいひと品です!
すだち、みょうが、冷たいお出汁・・・・最高ですヽ(・∀・)人(・∀・)ノ
(>Д<)メッッッサウマーィ!!
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「ぜんざい」
コースには甘党(ぜんざい)、辛党(お酒、ビール)が選べます。
本来僕は、辛党なんですが、お車なんで・・・。今日は甘党です(笑)
( ゚Д゚)ウマー( ゚Д゚)ウマー

お腹いっぱいになって大満足のお昼でした!
お店の方がブログを見てくださっているようで、こんなブログを褒めていただいて恐縮しちゃいました。
これからもよろしくお願いいたします。

●過去の梵保庵●

その1・・・おそば色々
その2・・・おそば色々


打蕎麦 梵保庵(ぼんぽあん)
大阪府吹田市新芦屋下27-5
TEL: 06-6877-0999
営業時間 11:30~14:00/売切れ終了 
       18:00~20:30/要予約
定休日 水・木(祝日は営業)



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by glass-man | 2011-08-05 23:51 | ●そば
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